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Altavista Vive Malbec

$260.00 $216.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Altavista Wines
Region:
Luján de Cuyo
Composicion Varietal:
100% Malbec
Enologo:
Didier Debono
Graduacion Alcoholica:
13,6%
Temperatura de Servicio:
15º a 16º grados

Agotado

Promocion 6x5 - Llevas 6, Pagas 5

Descripción

Altavista Vive MALBEC

VIVE es nuestra línea de varietales jóvenes que invitan a redescubrir el vino, desafían a experimentar y disfrutar el placer de viajar con los sentidos. VIVE Malbec es impetuoso y vivaz. Se destaca por sus notas a ciruelas maduras y sus taninos redondos, dulces.

Vinificación: Después de una cosecha manual, los granos son separados con cuidado del escobajo por la moledora y posteriormente enviados a tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se realiza a través de las levaduras seleccionadas, durante 7 días, con frecuentes remontajes a temperatura controlada entre 26ºC y 28ºC. Se prolonga la maceración
durante unos 10 días.
CRIANZA: El 25% de su volumen en roble durante seis meses.

Notas de cata: Posee intensos aromas a frutas rojas, especialmente ciruelas, con toques de vainilla y un sutil recuerdo de café. En boca es joven, impetuoso y vivaz. Se percibe la fruta y la madera por sus taninos dulces y redondos.

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