Casa Petrini Roca Volcanica

$2,250.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Casa Petrini
Region:
Tupungato, Valle de Uco
Composicion Varietal:
100% Malbec
Enologo:
Ariel Angelini
Graduacion Alcoholica:
13,3%
Temperatura de Servicio:
12º a 16º grados
Puntaje Tim Atkin:
95 Puntos Reporte 2020

Descripción

Casa Petrini Roca Volcanica
TUPUNGATO, MENDOZA – ARGENTINA

Casa Petrini Roca Volcánica nace de un terroir único en argentina. Un espacio natural con un suelo constituido por rocas basálticas. Un Malbec que a través de su pureza nos cuenta de donde proviene.

Composición varietal: 100% Malbec.
Viñedos propios: altitud 1175 mts. sobre el nivel del mar.
Conducción: Espaldero
Irrigación: Riego por goteo
Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de embanque, ripio suelto y rocas volcánicas en superficie como en profundidad.

Vinificación: Cosecha manual. Maceración pre fermentativa 8°C. Fermentación con levaduras indígenas a temperatura no mayor de 25°C con 25% de racimo entero. Pissage y maceración post fermentativa durante 25 días. Sin maloláctica.
Añejamiento: No paso por barricas.

Notas de cata: De color rojo violáceo. En nariz presenta aromas de hierbas, flores violáceas, bayas, algo cítrico y con notas minerales. Al paladar es sutil y puro, de suaves taninos y final persistente. Un malbec con identidad propia.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Casa Petrini Roca Volcanica”