Casa Petrini Tannat

$1,260.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Casa Petrini
Region:
Tupungato, Valle de Uco
Composicion Varietal:
100% Tannat
Enologo:
Ariel Angelini
Graduacion Alcoholica:
13,3%
Temperatura de Servicio:
12º a 16º grados
Puntaje Tim Atkin:
93 Puntos Reporte 2020

Descripción

Casa Petrini Tannat
TUPUNGATO, MENDOZA – ARGENTINA

Casa Petrini Tannat manifiesta la pureza y la riqueza de un viñedo plantado en un espacio de río. Proveniente de una de las parcelas más rocosas y pobres de nuestra finca. Un vino pensado y elaborado desde nuestro suelo.

Composición varietal: 100% Tannat.
Viñedos propios: altitud 1170 mts. sobre el nivel del mar.
Conducción: Espaldero
Irrigación: Riego por goteo
Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de granito y embanque o material de arrastre debido a su marcada pendiente con leve inclinación hacia el río.

Vinificación: Cosecha manual a principios de Abril. Maceración pre fermentativa a 8°C. Fermentación con levaduras indígenas a temperatura no mayor de 25°C con un 50% de racimo entero. Pissage. Maceración post fermentativa durante 10 días.
Añejamiento: No paso por barricas.

Notas de cata: De color rojo violáceo, con notas a grafito, frutos rojos y especias. En boca con taninos de grano fino y con un estilo ligero. Un tannat de bajo alcohol, sutil, que marca su propio perfil.

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