Descripción
Chacra Roka Malbec
100% Malbec
Bodega Chacra es el proyecto de Piero Inciso della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial.
Roka es la primera incursión de Chacra en el mundo del Malbec y se produjo originalmente para Verve Wine, de Nueva York. Piero se esfuerza por hacer vinos que sean transparentes, puros, delicados y florales con una fuerte mineralidad.
Vinificación:
Crianza: (Añada 2021) 9 meses, 40% en tanques de hormigón, 30% en barricas de roble francés y 30% en depósitos de acero inoxidable. Alcohol: 13,5%
(Añada 2022) 7 meses, 92% en tanques de concreto, 3% en barricas de roble francés usadas y un 5% en ánforas hechas a mano. Alcohol: 12,5%
Orgánico y biodinámico.
Notas de Cata: Chacra Roka Malbec.
«Tiene una bonita nariz de arándanos, ciruelas moradas, ciruelas y huesos de cereza, violetas y corteza. Un poco de miel, también. Es de cuerpo medio con taninos muy finos y firmes. Corazón suculento y enérgico de fruta morada. Muy fresco y puro. A partir de uvas cultivadas biodinámicamente.» James Suckling
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