CLL Bonarda Clasica Organica

$6,450.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Altos Las Hormigas
Region:
Medrano y Carrizal de Abajo
Composicion Varietal:
100% Bonarda
Enologo:
Alberto Antonini, Attilio Pagli, Federico Gambetta, Ana Wiederhold
Graduacion Alcoholica:
13%
Temperatura de Servicio:
17º grados
Compra en hasta 12 pagos sin tarjeta con Mercado Pago

Descripción

Colonia Las Liebres BONARDA CLASICA 2022

Pionero de la Bonarda Argentina moderna. Es un vino sin maduración en roble, jugoso y especiado, que logra un equilibrio entre frescura y fruta. Con una base de fervientes aficionados, es uno de esos secretos que los amantes del vino se susurran entre sí.

Uvas 100% Bonarda provenientes de viñedos orgánicos propios con conducción en parrales. Ubicados en un microclima único, en el área de Medrano y Carrizal de Abajo, Mendoza, a 800 msnm. Los suelos son de buen drenaje, de textura limo arenosa. Se caracterizan por permitir una gran profundización de raíces y ser poco fértiles.

Vinificación: Vinificado en tanques de acero inoxidable de 300hl a temperatura controlada. El proceso duró 10 días, desde la recepción de las uvas, incluyendo remontajes diarios. Fue criado en cubas de cemento. De esta forma no está en contacto con madera en ningún momento, para preservar la frescura del vino y dejar que la uva se exprese plenamente.

Notas de cata: Éste Bonarda es intenso en nariz, con notas a frutas rojas y notas especiadas

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