Cuvelier Los Andes Malbec

$12,410.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Cuvelier Los Andes
Region:
Valle de Uco, Vista Flores, 1100 msnm
Composicion Varietal:
Malbec 100%
Enologo:
Adrián Manchón
Graduación Alcohólica:
14%
Temperatura de Servicio:
14º a 16º grados

Descripción

Cuvelier Los Andes Malbec 2019

Elaboración: Doble selección manual (racimos y granos)
Proceso completamente gravitacional
Maceración en frio (hielo seco a 8° por 5 a 7 días)
Maceración fermentativa a 28° por 20 días
Fermentación malo-láctica 5 a 7 días
Crianza: 60% en barricas de roble Francés durante 11 meses
Estiba en botellas sin etiquetar de 12 meses
Potencial de guarda de 7 a 10 años

Notas de cata: Cuvelier Los Andes Malbec es un vino rojo Violáceo muy intenso Aroma: notas de ciruelas maduras, manteca. Complejo y maduro. Boca: excelente vino, buena entrada, complejo. Repite notas de ciruelas acompañado de cierta frescura. Excelente y largo al final.

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