DiamAndes de Uco Viognier

$27,300.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Diamandes
Region:
Valle de Uco, Vista Flores, 1100 msnm
Composicion Varietal:
Viognier 100%
Enologo:
Ramiro Balliro
Graduación Alcohólica:
14 %
Temperatura de Servicio:
14º a 16º grados
Compra en hasta 12 pagos sin tarjeta con Mercado Pago

Descripción

DiamAndes de Uco Viognier

DiamAndes de Uco Viognier, es un varietal 100%. Este magnífico cepaje, que produce excelentes vinos en la región francesa de Condrieu, desarrolla en Bodega DiamAndes un carácter muy aromático a la vez que complejo. Con días calurosos y noches frescas, gracias al clima particular de DiamAndes, el viognier encuentra aquí una expresión única e interesante.

Todos los vinos de DiamAndes cuentan con certificación vegana y sustentable. Certificado de bodega orgánica desde 2022.

CORTE: Viognier 100%.
VIÑEDOS: Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
Mayoría de arena, limo y arcilla con numeroso canto rodado. Altura 1100m. Concepto de agricultura sustentable, espaldero, raleo de fruta, deshoje. Reconversión a agricultura orgánica desde 2019.

Elaboración: Cosecha Manual en cajas de 12Kg. Refrigeración en cámara de frío. Doble selección manual. El 11 de Marzo.
Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. 30% primer uso.

Notas de cata: Su estructura es sedosa y untuosa. Su ataque aporta una explosión de sabores a frutas y flores blancas, a la mineralidad del sílex, a los albaricoques, e incluso a las almendras frescas. DiamAndes de Uco Viognier es elegante, complejo, seductor y de marcada identidad.

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