DiamAndes Grande Reserve

$70,000.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Diamandes
Region:
Valle de Uco, Vista Flores, 1100 msnm
Composicion Varietal:
Malbec 75%, Cabernet Sauvignon 25%
Enologo:
Ramiro Balliro
Graduación Alcohólica:
14,5 %
Temperatura de Servicio:
14º a 16º grados
Pagá en cuotas con Mercado Pago

Descripción

DiamAndes Grande Reserve Malbec Cabernet

DiamAndes de Uco Grande Reserve es un vino de corte, producido exclusivamente a partir de uvas cultivadas en nuestro terruño. Su composición basada mayormente en Malbec, la uva emblemática de Argentina, presenta la redondez, la fruta golosa y los aterciopelados taninos que aporta esta variedad. Por otro lado el Cabernet Sauvignon, completa este corte con su estructura y complejidad. DiamAndes Grande Reserve es añejado en barricas de roble francés durante un mínimo de 18 meses, y se conserva en la bodega durante al menos 3 años antes de su comercialización. Intenso y seductor, conserva ese toque de elegancia que lo hace equilibrado e inigualable. Un gran vino, típico de Argentina y moderno a la vez, que combina una gran crianza y una inolvidable brillantez en boca. Es ideal para carnes a la parrilla!

Todos los vinos de DiamAndes cuentan con certificación vegana y sustentable. Certificado de bodega orgánica desde 2022.

CORTE: 75% Malbec – 25% Cabernet-Sauvignon.
VIÑEDOS: Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
Mayoría de arena, limo y arcilla con numeroso canto rodado. Altura 1100m. Concepto de agricultura sustentable, espaldero, raleo de fruta, deshoje. Reconversión a agricultura orgánica desde 2019.

Elaboración: Cosecha Manual en cajas de 12Kg. Refrigeración en cámara de frío. Doble selección manual. Del 9 de Abril al 11 de Abril.
Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés. 50% primer uso.

Notas de cata: Color rojo intenso y vibrante. Aromas y sabores a ciruela madura, moras, chocolate negro, y notas tostadas. Presenta buen cuerpo, profundidad y estructura, con taninos presentes y elegantes.

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