GiraMundo Malbec Vista Flores

$440.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
GiraMundo
Region:
VistaFlores, Valle de Uco
Composicion Varietal:
100% Malbec
Enologo:
Felipe Stahlschmidt
Graduacion Alcoholica:
14,0%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados

Descripción

GiraMundo Malbec Vista Flores

El nombre Gira Mundo, proviene de la idea de recorrer y conocer el mundo. Evocando un territorio por descubrir, un sueño de esperanza, el progreso y la libertad. Decidimos elegir el Valle de Uco con sus viñedos, para hacer los vinos que muestren nuestro origen. Como es y que se siente vivir al pie de la
cordillera de Los Andes. Donde el clima es desértico, las estaciones marcadas y el sol brilla más de 300 días

Viñedo: Esta ubicado en Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, a una altura de 1020 m.s.n.m.
Son vides de 15 años de edad, para su manejo se realizan prácticas que priorizan la minimización del impacto sobre el medio ambiente.
El suelo es de tipo aluvional con canto rodado, de estructura pedregosa, textura franco arenosa y débil fertilidad.

Vinificación: Cosecha a mano. Maceración fría de 2 días. Descobajado previo a la fermentación. Fermentación en piletas de concreto. Pisoneos, delestages y remontajes durante 20 días manteniendo una temperatura entre 24º y 28ºC. Finalizada la fermentación se mantiene la maceración hasta 25 días, para balancear fruta y estructura. Fermentación maloláctica en barriles
Crianza: 10 meses en barriles de 2° y3° uso; combinando en un 70% roble francés y en un 30% roble americano. Se estabilizo con la guarda en barriles durante el invierno y se fraccionó sin filtrar.
Estiba en botella de 6 meses.

Notas de cata: Presenta color rojo intenso, con reflejos azules. Los aromas son limpios, frutados con notas florales y chocolate. La sensación en boca es intensa, los sabores de ciruelas y berries, fresco de acidez moderada, gran volumen, estructurado de taninos suaves y final especiado. GiraMundo Malbec 2015 es un vino de aromas limpios, sabores intensos y complejo.

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