Le Mal Du Bec – MALBEC

$420.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Le Mal Du Bec
Region:
Barrancas, Maipú, Mendoza
Composicion Varietal:
100% Malbec
Enologo:
Renaud Balaguer
Graduacion Alcoholica:
14,5%
Temperatura de Servicio:
16º a 18º grados
Categorías: , ,

Descripción

Le Mal Du Bec – MALBEC

COMPOSICIÓN 100% Malbec
ORIGEN: Barrancas, Maipú, Mendoza (760 m.s.n.m.)
PRODUCCIÓN 1.140 botellas.

Vinificación: Cosecha 100% manual, despalillado, maceración pre-fermentativa durante 48hs a bajas temperaturas. Fermentación con levaduras seleccionadas durante 12 días a 24°C y la fermentación maloláctica es 100% natural.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de 2° uso.

Notas de Cata: De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Concentración de fruta, entrada dulce y amable. Acidez media, equilibrada. Final agradable en boca.

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