Descripción
Rolland Mariflor Sauvignon Blanc 2022
Esta línea de vinos se elaboran con uvas de la finca Mariflor, situada a 1100 mts de altitud, al pie de la Cordillera de los Andes, como un homenaje a nuestro amor por Argentina. Esperamos poder transmitirles la mejor expresión de estos nobles varietales… “Para compartir con nuestros amigos”.
Composición varietal: 100% Sauvignon Blanc.
VIÑEDOS: Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina.
Elaboración:
Cosecha manual en canastos de 12 kg. Doble selección manual de racimos.
Fermentación en pequeñas piletas de cemento (en forma de huevo).
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo.
Crianza: 6 meses con bastoneo sobre lías.
Potencial de guarda: 2 a 3 años.
Notas de cata: Rolland Mariflor Sauvignon Blanc es a la vista de color oro, brillante, límpido. Nariz con notas de almendra y avellana fresca, el arbusto, con una pizca de citronela y cáscara de cítrico. Boca redonda y fresca, de una linda amplitud que se despliega en una paleta aromática en la cual encontramos los aromas de la nariz. El final es largo, muy aromático y se entretiene sobre notas perfumadas en la persistencia.
Se aconseja
Servir este vino entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
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