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Solito Va Malbec

$3,760.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Vinos de Parcela
Region:
Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal:
Malbec 100%
Enologo:
Leandro Velázquez
Graduacion Alcoholica:
13,8%
Temperatura de Servicio:
14º a 16º grados

Descripción

Solito Va Malbec

DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO:
Eugenio Bustos, El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza

Vinificación: Los racimos son cosechados de forma manual en cajas de 17 kg, durante la segunda semana de Marzo. Selección de racimos. El 10% de la uva va a las piletas de concreto con racimo entero.
Maceración pre fermentativa durante 48 hs. Fermentación con levaduras indígenas y la duración es por 24 días. Se realiza fermentación maloláctica
Crianza 30% en barricas de roble francés y el 70% restante en tanques de acero inoxidable.

Notas de cata: En la vista es de color rojo intenso con tintes violáceos. En nariz se destacan aromas frescos a bayas negras y frutos rojos, como también delicadas notas florales como violetas y rosas. En la boca tiene una entrada dulce, es fresco, frutado y de gran intensidad, con un amplio y largo final.

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