Chakana Estate Selection Chardonnay

$390.00

FICHA DEL PRODUCTO
Bodega:
Chakana Andean Wines
Region:
Finca Ayni, Altamira, Valle de Uco
Composicion Varietal:
100% Chardonnay
Enologo:
Gabriel Bloise – Asesor: Alberto Antonini
Graduacion Alcoholica:
14,5%
Temperatura de Servicio:
8º a 10º grados
Puntajes 2016:
93 Tim Atkin

Descripción

Chakana Estate Selection Chardonnay
Vino Organico

Vinificación: Uvas que provienen de Paraje Altamira a una altura de 1100 msnm, suelo franco arenoso, con gravas cubiertas de carbonato de calcio a profundidades de entre 0 y 70 cm.
Las practicas de viticultura, son Orgánico, certificado “en transición”.
Crianza Barricas de roble francés y huevos de concreto sin epoxi.

Notas de cata: “Este es el mejor Chardonnay elaborado por Gabriel Bloise, combinando 20% de fermentación en barricas con 80% en huevos de hormigón. Aromas a lima y lemongrass son complementados por un toque de madera sutil, tiza y un paladar cremoso” Tim Atkin 2017.

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